Ăn cùng Vinh

Ăn cân bằng từ những bữa đời thường

Đây không phải thực đơn chữa bệnh hay chế độ cực đoan. Đây là cách Vinh sắp xếp bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, bữa phụ và cả những hôm ăn ngoài — với nguyên liệu quen thuộc và thời gian có thật. Bạn tham khảo rồi điều chỉnh cho phù hợp với mình.

Cách đọc chuyên mục

Bốn câu hỏi cho mỗi bữa ăn

01

Bữa này có gì

Thành phần chính, mô tả bằng ngôn ngữ đời thường.

02

Vì sao chọn

Lý do thực tế: no lâu, dễ nấu, hợp lịch, hợp khẩu vị gia đình.

03

Thay thế được gì

Không có nguyên liệu này thì dùng gì thay, vẫn giữ tinh thần cân bằng.

04

Chuẩn bị sao cho nhanh

Mẹo rút gọn thao tác cho buổi sáng vội hoặc tối muộn.

Nổi bật

Bữa ăn được chọn tuần này

Ảnh/Video bữa ăn

Ảnh/video thật sẽ được tải lên trong Admin — Media Library.

Bữa sáng

Bữa sáng đủ chất khi bạn chỉ có 10 phút

Một bữa sáng gọn nhưng đủ nhóm chất, làm được trong 10 phút của buổi sáng vội.

  • bận rộn
  • 10 phút
  • dễ làm
Ảnh/Video bữa ăn

Ảnh/video thật sẽ được tải lên trong Admin — Media Library.

Bữa trưa

Một đĩa ăn cân bằng: nhìn bằng mắt, không cần cân từng gram

Cách chia đĩa bằng mắt để bữa nào cũng có rau, đạm và tinh bột mà không phải đo đếm.

  • nguyên tắc
  • cân bằng
  • dễ nhớ

Thư viện bữa ăn

Chọn theo buổi trong ngày

Ảnh/Video bữa ăn

Ảnh/video thật sẽ được tải lên trong Admin — Media Library.

Bữa sáng

Bữa sáng đủ chất khi bạn chỉ có 10 phút

Một bữa sáng gọn nhưng đủ nhóm chất, làm được trong 10 phút của buổi sáng vội.

  • bận rộn
  • 10 phút
  • dễ làm
Ảnh/Video bữa ăn

Ảnh/video thật sẽ được tải lên trong Admin — Media Library.

Bữa trưa

Một đĩa ăn cân bằng: nhìn bằng mắt, không cần cân từng gram

Cách chia đĩa bằng mắt để bữa nào cũng có rau, đạm và tinh bột mà không phải đo đếm.

  • nguyên tắc
  • cân bằng
  • dễ nhớ
Ảnh/Video bữa ăn

Ảnh/video thật sẽ được tải lên trong Admin — Media Library.

Ăn ngoài

Ăn ngoài vẫn chủ động: 5 nguyên tắc chọn món dễ nhớ

Năm nguyên tắc gọn để chọn món khi đi ăn tiệm, ăn với đồng nghiệp hay tiếp khách.

  • ăn ngoài
  • đi làm
  • nguyên tắc
Ảnh/Video bữa ăn

Ảnh/video thật sẽ được tải lên trong Admin — Media Library.

Bữa tối

Bữa tối nhẹ nhàng sau một ngày bận rộn

Bữa tối gọn, nấu nhanh, ăn xong thấy dễ chịu chứ không nặng bụng.

  • bữa tối
  • 20 phút
  • nhẹ bụng